Bolo de maçã com passas – Delícia para o Natal
Então, o “Cozinhando Comigo” vai ser ” Cozinhando Conosco” ou “Cozinhando com a Gente”
Antes de tudo, o programa “Cozinhando Comigo” contou com o auxílio luxuoso de Gaby Carvalho. E, sem dúvida, nós duas preparamos um delicioso “Bolo de Maçã com Passas“.
E então, esse bolinho todo inocente aí, dando uma de estrela para as lentes de @francisco_lemos_carvalho, da @m1newstvmaricanoticias . Na verdade, é inocente, porém, nem tanto!!!! Porque, como eu preconizo, receitas simples e rápidas no programa #cozinhandocomigo, essa foi uma das gravações de Natal.
Com efeito, o bolo faz bonito na mesa, visto que foge daqueles doces tradicionais. Acrescente-se que, faz mais bonito ainda na mesa do café da manhã, fugindo da rabanada. Sim, aquela rabanada que por ventura tenha sobrado da ceia… Afinal, maçãs e passas combinam super com Natal. Então, vamos para o nosso bolo de maçã com passas!
Veja aqui mais um sabor dos deuses de Consuelo Guttierrez!
Medidas NIVELADAS! Bolo de maçãs com passas
Primeiramente, os ingredientes do bolo de maça com passas:
♥ ¾ de xícara de óleo
♥ 2 colheres sopa de canela em pó
♥ 2 xícaras de açúcar ( mascavo, demerara ou branco)
♥ 1 colher de sopa de fermento químico em pó
♥ 2 xícaras de farinha de trigo ( ou de aveia ou integral ou 50/50)
♥ 100 g de uvas passas hidratadas com uma caldinha simples (com ou sem um tipo de bebida alcoólica)
A seguir, os ingredientes da calda:
♥ Suco coado de 2 laranjas
♥ 1 colher de chá de canela em pó
♥ Açúcar a gosto
Enfim, o modo de preparar o bolo de maçã com passas:
♥ Bata no liquidificador as cascas, ovos, óleo, e açúcar.
♥ Passe para uma tigela e misture a farinha peneirada e o fermento
♥ Junte as maçãs picadas e passas escorridas, misturando delicadamente
♥ Despeje em forma de cone, untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180 a 200º até dourar e estar seco por dentro ( +/- 30 min, faz o teste do palito)
♥ Desenforme morno e, enfim, regue com a calda.
E, desejo para todos, um Natal cheio de harmonia, paz e amor, em suma, uma Natal com Jesus!
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