Verão de 2019 sugestões de receitas de saladas
Antes de tudo, sugestões de receitas de saladas para seu verão 2019
As mesas de verão são tão maravilhosas quanto as ceias de Natal! Desse modo, para que consigamos manter-nos com uma alimentação saudável, a melhor opção são as saladas. Sem dúvida, elas são saudáveis e saborosas. Além disso, tem alternativas para todos os paladares, a saber: veganos, vegetarianos, e para os que não dispensam carne.
Salada Premium
Primeiramente, ingredientes
1/2 pé de alface americana
1/2 maço de rúcula
1 tomate sem semente cortado em rodelas
1 colher de sopa de castanhas de caju quebradas
200g de queijo de sua preferência, cortado em quadradinhos (sugestões: mussarela de búfala, Chèvre, Emmental)
De fato, temperos desidratados a gosto como salsa, ervas finas e cebolinha
1 colher de mostarda
1/2 xícara de chá de suco de laranja
1 colher de sopa de azeite
Pouco sal
Enfim, 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
Logo depois, modo de preparo
Arrume o alface e a rúcula previamente lavados em uma vasilha, intercalando as folhas. Em seguida, disponha as fatias de tomate e o queijo em pedaços. Faça o molho com a mostarda, os temperos desidratados de sua preferência, o suco de laranja, e o azeite. Mexa bem e regue a salada com o molho. Por fim, salpique o queijo ralado.
Em seguida, Salpicão de Frango Especial
Antes de tudo, ingredientes para salada
01 peito de frango cozido e desfiado
01 xícara de chá de chuchu picadinho em quadrados e cozido
01 xícara de chá de cenoura picada em quadrados e cozidas
02 colheres de sopa de uva passa
02 colheres de nozes ou amêndoas picadas
02 maçãs verdes picadas
02 maças vermelhas raladas
01 colher de sopa de salsinha
01 colher de sopa de cebolinha
sal e pimenta a gosto
Logo em seguida, ingredientes para o creme do salpicão
01 pote de queijo cottage
01 colher de chá de mostarda
01 pitada de sal
01 pitada de pimenta do reino
01 colher de sobremesa de limão
01 ovo cozido
Afinal, modo de preparo
Inicialmente, junte todos os ingredientes da salada numa travessa. Então, misture bem e reserve.
No liquidificador, bata o queijo cottage com a mostarda, limão, sal e temperos. Logo depois, acrescente o ovo cozido e deixe formar um creme liso.
Enfim, cubra a salada com o molho, misture e sirva. Entretanto, caso goste de salada fria, leve à geladeira. Afinal, é verão!
Enfim, veja também:
Salada de Kani no Cozinhando Comigo!!!
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